Những tưởng mì cay 7 cấp độ của Việt Nam đã là cay lắm rồi, nhưng thực ra không phải vậy. Top những loại mì cay nhất thế giới mà hanghay.com chia sẻ dưới đây còn được đánh giá là cay hơn gấp nhiều lần. Kết quả này được công bố trên một trang web có tên The Ramen Rate. Chúng ta cùng điểm qua những món mì cay ấy nhé.
Top 6 món mì cay nhất thế giới hiện nay
Nếu một lần được thưởng thức một trong những món mì này, có lẽ bạn sẽ tự nhận ra rằng mì cay 7 cấp độ của Việt Nam không thể so sánh về độ cay với những món mì ấy. Không để các bạn phải chờ đợi lâu, ngay sau đây hanghay.com sẽ bật mí đến các bạn những món mì ấy nhé. Nào, chúng ta bắt đầu ngay thôi!
Mì Dare You! Habanero Ramyun – Hàn Quốc
Hàn Quốc từ lâu nổi tiếng là quốc gia với nhiều món ăn cay, trong đó có mì. Nếu bạn là một người đam mê với các món mì cay, hẳn sẽ không thể nào bỏ qua được món mì đến từ Hàn Quốc này mì Dare You! Habanero Ramyun. Bởi sẽ không quá lạ khi đây là món mì lọt top những món mì cay nhất thế giới được xếp hạng bởi trang The Ramen Rate.
Theo đó, độ cay của món mì này đạt mức 5.930 SHu (đơn vị trên thang đo Scoville). Đây quả là một món mì thách thức sở trường của những người đam mê đồ ăn cay.
Mì bạch tuộc cay Bulnak Bokkummyun của Paldo – Hàn Quốc
Món mì cay nhất thế giới tiếp theo mà hanghay.com muốn chia sẻ đến các bạn, đó chính là mì bạch tuộc cay Bulnak Bokkummyun của Paldo cũng của Hàn Quốc. Món mì này được yêu thích không đơn giản chỉ bởi độ cay của nó thách thức nhiều người, mà món mì này còn có khô bạch tuộc – Một món ăn yêu thích tại Hàn Quốc.
Tuy nhiên trên thực tế không nhiều người có thể thưởng thức được trọn vẹn hết đĩa mì này, nếu bỏ đầy đủ gia vị của nó. Bởi gói gia vị của mì thực sự cay khủng khiếp, đến mức có thể gây bỏng miệng ngay ở lần đầu ăn.
Mì khô Buldak Bokkeummyeon của Samyang Foods – Hàn Quốc
Cho dù đây là một món mì khô, nhưng khi thưởng thức bạn sẽ không thể nào quên được vị cay của nước sốt. Món mì này được đánh giá là có khả năng đánh bại những người đam mê đồ ăn cay. Nếu bạn chỉ có sở thích ăn cay nhưng không biết mức độ cay của mình đến đâu, tốt nhất không nên thử món mì này nhé.
Bởi theo đánh giá từ những người đã từng ăn món mì này cho biết, lưỡi của bạn sẽ bị mất cảm giác khi ăn và môi sẽ sưng và phồng rộp lên vì quá cay. Do đó hãy cân nhắc kỹ nhé.
Mì Teumsae Ramyun của Paldo – Hàn Quốc
Teumsae là tên của một chuỗi nhà hàng chuyên phục vụ những đồ ăn cay của Hàn Quốc. Chính vì vậy với món mì này, chắc chắn sẽ đánh bại những ai tự nhận mình là có khả năng ăn cay siêu phàm nhất.
Mì tỏi cay Ching’s Secret – Ấn Độ
Có thể bạn chưa biết, vị cay của món mì này không phải đến từ ớt mà là đến từ tỏi. Một loại tỏi Himalaya. Chính vì vậy khi ăn món mì này bạn sẽ nhận thấy vị nồng của nó, thậm chí khi ăn còn phải chịu cảnh nước mắt chảy ròng ròng vì quá cay.
Nếu bạn muốn thưởng thức, hãy tìm mua để trải nghiệm nhé. Món mì này bán phổ biến tại các chợ địa phương của Ấn Độ.
Mì Mykuali vị cà ri trắng Penang – Malaysia
Vị cay của món mì này là do một loại ớt Thái – Loại ớt này được nhận định là ớt cay nhất thế giới. Do đó khi thưởng thức món mì này, bạn sẽ nhận thấy vị cay nồng của tỏi, ớt, cà ri, thách thức cảm giác của những người yêu thích đồ ăn cay.
Những điều cân nhắc khi ăn mì cay
Vẫn biết rằng ăn cay là sở thích của nhiều người. Tuy nhiên việc sử dụng những món mì quá cay trong thời gian dài, có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn. Chính vì vậy người dùng nên cân nhắc kỹ trước khi quyết định ăn mì cay nhé. Dưới đây là một số ảnh hưởng tiêu cực về sức khỏe do những món ăn quá cay gây ra:
Ảnh hưởng đến hệ thần kinh
Rất nhiều tài liệu đã chỉ ra rằng, việc sử dụng một món ăn quá cay nào đó trong thời gian dài, có thể khiến cho hệ thần kinh bị tê liệt. Nhất là vị giác và cơ quai hàm. Lúc này bạn sẽ không còn cảm giác là quá cay nữa và nghĩ rằng mình có thể ăn được cay hơn thế. Cực kỳ nguy hiểm.
Ớt càng cay sẽ càng chứa nhiều capsaicin. Lúc này trong cơ thể người sẽ tiết ra chất Endorphine, nó tương đương giống thuốc phiện, khiến bạn nghiện ăn cay hơn. Đây là lý do vì sao nếu bạn là người thích ăn cay, nhưng trong bữa cơm lại không có ớt sẽ cảm thấy không ngon miệng.
Gây ra mụn
Thường xuyên ăn cay sẽ khiến cho quá trình thải độc trong cơ thể bị ảnh hưởng. Từ đó ảnh hưởng đến cân bằng sinh lý, nổi mụn, khô da. Tuy nhiên cũng có một số trường hợp ăn cay nhưng không hề bị nổi mụn, nhưng đây chỉ là trường hợp thiểu số, còn lại đa số đều có xu hướng nổi mụn khi ăn cay quá nhiều.
Ảnh hưởng đến thai nhi
Nếu bạn đang mang thai mà có sở thích ăn cay hãy biết tiết chế vì sức khỏe của con. Bởi chất gây tê trong ớt có thể khiến cho hệ thần kinh của thai nhi phát triển không bình thường, gây ra những hệ lụy không đáng có về sau
Ung thư dạ dày
Khi ăn những món ăn có quá nhiều loại ớt bột đỏ, rất có thể đó là phẩm màu, chất Sudan. Đây là chất gây ung thư. Ngoài ra ăn nhiều ớt còn có thể khiến bạn bị viêm dạ dày, nôn ói, ợ chua…
Ngoài những tác hại vừa nêu, ăn quá nhiều đồ cay cũng có thể dẫn đến những triệu chứng sau đây:
- Hôi miệng
- Khó ngủ
- Bệnh trĩ
- Tăng huyết áp
- Không tốt cho những người sau phẫu thuật
- Rối loạn tiêu hóa…
Xem thêm: Ngũ cốc ăn sáng ngon và bổ dưỡng nhất
Hanghay.com vừa chia sẻ đến các bạn một số loại mì cay nhất thế giới. Tuy nhiên trước khi thưởng thức chúng, bạn nên cân nhắc giữa điểm được và điểm không được khi ăn chúng nhé. Hãy biết cách tiết chế sở thích ăn cay của mình ở mức vừa phải, để đảm bảo sức khỏe cho bản thân nhé.
